Машината за нарязване на варено месо е автоматизирано устройство, специално проектирано за обработка на месо, подходящо за рязане на варено месо (като задушено месо, свинско на барбекю, телешко, свински уши и др.), както и някои сурови меса, зеленчуци и други съставки. Постига бързо и равномерно нарязване или нарязване чрез ефективна система за рязане и се използва широко в предприятия за преработка на храни, централни кухни, вериги ресторанти и други области.
Основни функции
Високо{0}}ефективно рязане
Той използва дизайн на група от много-остриета (като три-тип остриета и тип двойни-остриета), за да подобри ефективността на рязане. Някои модели могат да достигнат 1000-1400 броя в минута.
Дебелината на рязане е регулируема (обикновено 1-30 mm), за да отговори на различните изисквания за обработка.
Безопасен за-храна материал
Цялата машина е изработена от неръждаема стомана 304, която е-устойчива на корозия, лесна за почистване и отговаря на стандартите за безопасност на храните.
Някои модели са оборудвани с водоустойчив дизайн, позволяващ директно изплакване на конвейерната лента и ножовия комплект с вода.
Висока степен на автоматизация
Оборудван с регулиране на скоростта с променлива честота, той може да регулира скоростта на подаване и дебелината на рязане.
Някои модели поддържат PLC управление със сензорен екран и могат да бъдат програмирани да задават режима на рязане.
Защита на безопасността
Той е оборудван с бутон за аварийно спиране и инфрачервен сензор за предотвратяване на неправилна работа.
Някои модели са оборудвани с електромагнитни превключватели за близост, които спират ножа незабавно при отваряне на вратата, повишавайки безопасността.
Лесен за поддръжка
Блокът на ножа за бързо{0}}освобождаване и транспортната лента могат да бъдат сменени или почистени без инструменти.
Някои модели приемат автоматична система за смазване, за да се намали честотата на поддръжка.
Основно предимство
✔ Икономия-на труд: Едно устройство може да замени 6 до 10 души за ръчно нарязване, което значително намалява разходите за труд.
✔ Висока прецизност: малка грешка в дебелината на рязане (±0,5 mm), осигуряваща консистенция на продукта.
✔ Универсални съставки: Освен варено месо, може да се нарязва и на сурово месо, зеленчуци, соеви продукти и др.
✔ Голяма издръжливост: Оборудван с вносни ножове (като немски Siggreen) и лагери,-не изискващи поддръжка, има по-дълъг експлоатационен живот.
Основни функции
Регулиране на дебелината: Може да се регулира чрез честотен преобразувател или сензорен екран, за да отговори на различни нужди (като 1 мм за резени месо в гореща тенджера и 5 мм за филийки задушено месо).
Изхвърляне на конвейерна лента: Нарязаното месо автоматично се подрежда спретнато и може директно да се постави върху чинии или да се премине към следващия процес.
Температурна адаптация: Някои модели поддържат рязане на месо при температури, вариращи от -5 градуса до 80 градуса, което ги прави подходящи за замразено месо или топло обработено варено месо.
Допълнителни функции по избор
Дозиращо устройство (автоматично претегляне и дозиране).
Бързо{0}}сепаратор за замразяване (за ускоряване на охлаждането на продукта).
Типични сценарии за приложение
Месокомбинат: Задушено месо на шайби (говеждо шкембе, свинско ухо), шунка на шайби и др.
Централна кухня: Групова обработка на готови-за-ястия (като свински филийки на барбекю и задушено говеждо).
Кетъринг верига: Бързо приготвяне на ястия за готварски ресторанти и барбекю ресторанти.
Супермаркет и деликатеси: рязане на-на място и приготвяне на мариновани храни, студени{1}}плата.
Кафетерия за групово хранене: Ефективно боравете с големи количества месни съставки.
Популярни тагове: машина за рязане на варено месо, Китай производители на машина за рязане на варено месо, доставчици, фабрика, машина за пробиване и срязване на ъгъла, Метални машини за обработка, Малък работник машина с малки желязо, Машина за пробиване и срязване на Typ10B