Ей там! Като доставчик на резачки за резане на месо, знам колко е важно да се грижите добре за тези машини, особено когато не се използват. Правилното съхранение не само удължава живота на вашата резачка за месо, но също така гарантира, че е в отгоре - Notch състояние, когато имате нужда от него отново. Така че, нека се потопим как да съхранявате правилно резачка за рязане на месо.
1. Почистете внимателно машината
Преди дори да помислите за съхраняване на резачката си за месо, задължителното почистване е задължително. Не бихте искали парченца месо, мазнини или други отломки, които седят в машината за продължителен период. Те могат да причинят корозия, да привлекат вредители и да насърчават растежа на бактериите.
Започнете с изключване на машината, за да избегнете случайно начало - UPS. След това разглобете всички сменяеми части като остриета, тави и охрана. Използвайте лек препарат и топла вода, за да почистите тези части. Не забравяйте да почистите всяко кътче, за да се отървете от всички остатъци.
За неподвижните части на машината можете да използвате влажна кърпа, за да ги избършете. Внимавайте да не вкарате вода в електрическите компоненти. След като всичко е чисто, изплакнете старателно подвижните части и ги изсушете напълно. Можете да използвате чиста кърпа или да ги оставите да изсъхнат.
Тази стъпка е от решаващо значение, тъй като чистата машина е по -малко вероятно да разработи проблеми по време на съхранение. Освен това помага да се поддържа качеството на разфасовки, когато използвате отново машината. Ако се интересувате от различни видове резачки за месо, можете да проверите нашитеИнженерна машина за резачка за месоиМашина за прясно месо.
2. Смажете движещи се части
След почистването е време да смажете движещите се части на резачката за месо. Смазването помага за предотвратяване на ръжда и поддържа машината да работи безпроблемно. Използвайте смазка за храна - препоръчана от производителя. Нанесете смазката върху лопатките, зъбните колела и всякакви други движещи се компоненти според инструкциите в ръководството за потребителя.
Не прекалявайте - смажете, тъй като излишъкът от смазване може да привлече прах и мръсотия. Просто тънък, равномерен слой е достатъчен. Това ще гарантира, че когато извадите машината от съхранение, тя няма да има лепкави или задръстени части.
3. Защитете остриетата
Остриетата са една от най -важните части на резачката за месо и се нуждаят от специално внимание по време на съхранение. Можете да използвате капаци на острието или обвивки, за да ги предпазите от повреди. Тези капаци предотвратяват остриетата да се тъпчат или чипират по време на съхранение.
Ако вашата резачка за месо има множество остриета, уверете се, че се съхраняват по начин, по който не се търкат един срещу друг. Можете да ги разделите с меки материали като филц или картон. Това ще поддържа остриетата остри и готови за употреба, когато имате нужда от тях.
4. Изберете правилното място за съхранение
Мястото за съхранение играе голяма роля за дълголетието на вашия месен резач. Искате да намерите място, което е сухо, чисто и добре - вентилирано. Избягвайте да съхранявате машината в райони, предразположени към влага, като мазета или близо до пропускащи тръби. Влагата може да причини проблеми с ръжда и електрически.
Кларсерът за съхранение или специалната зона за съхранение на оборудване е идеална. Уверете се, че районът е далеч от пряката слънчева светлина, тъй като продължителното излагане на слънчева светлина може да повреди пластмасовите и металните части на машината. Също така, дръжте машината далеч от източници на топлина, като нагреватели или печки, тъй като прекомерната топлина може да изкриви частите.
5. Покрийте машината
След като поставите резачката за месо на мястото за съхранение, покрийте го със защитен капак. Можете да използвате персонализиран капак за вашия конкретен модел или генеричен капак на машината. Покритието ще предпази машината от прах, мръсотия и случайни драскотини.
Уверете се, че капакът приляга плътно върху машината. Разхлабеното покритие може да не осигури адекватна защита. Можете също да използвате пластмасов лист или брезент, ако нямате подходящо покритие, но се уверете, че е обезпечен добре.
6. Редовно проверявайте машината
Дори когато резачката за месо се съхранява, е добра идея да го проверявате редовно. На всеки няколко седмици разгледайте бързо машината, за да се уверите, че няма признаци на повреда, ръжда или заразяване с вредители.
Ако забележите някакви проблеми, обърнете се незабавно. Например, ако видите малка ръжда, която започва да се образува, можете да използвате отстраняване на ръжда, за да я почистите. Редовните проверки ще ви помогнат да уловите проблеми рано и да им попречи да се влошат.
7. Документирайте процеса на съхранение
Добра практика е да документирате процеса на съхранение. Напишете датата, когато съхранявате машината, стъпките, които сте предприели за почистване и смазване, и всяка друга подходяща информация. Тази документация ще бъде полезна, ако срещнете някакви проблеми по -късно или ако трябва да споделите информацията с някой друг.
8. Re - Сглобете и тествайте преди употреба
Когато сте готови да използвате резачката за месо отново, не просто го стартирайте веднага. Първо, повторно сглобете внимателно всички части. Уверете се, че всичко е правилно инсталирано и затегнато.
След това, дайте на машината бърз тест. Проверете дали остриетата се въртят гладко и няма странни шумове или вибрации. Ако всичко изглежда добре, добре е да отидете.
Като доставчик наРезащи месни резачки, Винаги съм тук, за да ви помогна с всякакви въпроси, които може да имате относно съхраняването или използването на вашия резач за месо. Независимо дали сте малък месарски магазин или голям мащабен завод за преработка на месо, правилното съхранение е от ключово значение за извличането на максимума от вашето оборудване.
Ако сте на пазара за нова резачка за месо или трябва да замените някои части, не се колебайте да се свържете. Ние предлагаме широка гама от висококачествени резачки за месо, които са изградени да продължат. Свържете се с нас за повече информация и нека започнем дискусия за вашите нужди за преработка на месото.
ЛИТЕРАТУРА
- Наръчници за потребители на производителя за резачки за месо
- Най -добрите практики в индустрията за съхранение на оборудване за преработка на месо